दोस्तों हमारा देश भारत विविधताओं का देश है जहां हर राज्य की अपनी अलग सभ्यता और संस्कृति है.ऐसे में खाने को लेकर भी हर राज्य एक दूसरे से बिल्कुल अलग है. और सभी राज्यों के खाने का अपना अलग स्वाद है. हमारे देश के हर राज्यों अपने अपने खाने की डिश के नाम से भी जाने जाते है. ऐसे में हम आपको बताने जा रहें है कि कौन सा राज्य किस डिश के लिए मशहूर है.
बिहार- लिट्टी चोखा सत्तू के परांठे, खाजा, खूबी का लाई, अनरसे, तिलकुट, बालूशाही, पेरुकिया, बैंगन का भर्ता
हिमाचल प्रदेश- पहाड़ी सीदू, अकटोरी, धाम, तुड़किया भात, माद्रा, खट्टा हिमाचल का मशहूर खाना है.
उत्तराखंड- गर्मागरम आलू के गुटके, कापा, जंगूरा की खीर, गहत की दाल के परांठे, भांग की चटनी लोग खूब खाते हैं.
पंजाब– दाल मखनी, मक्के दी रोटी सरसों दा साग, चना भटूरे, अमृतसरी मच्छी और कुल्चा
चंडीगढ़- बटर चिकन, तंदूरी चिकन, मटन पुलाव
हरियाणा– कचरी की सब्जी, छोलिया (हरे चने), छाछ, लस्सी, बाजरे की रोटी
दिल्ली- चांदनी चौक की चांट, तंदूरी चिकन, परांठे, नागौरी हलवा, छोले भटूरे
उत्तर प्रदेश– बिरयानी, बेडमी आलू, कचौड़ी, हलवा, बनारसी चांट, मथुरा का पेडा, आगरा का पेठा
कश्मीर– कश्मीरी दम आलू, तबाक माज, रिश्ता गोश्ताबा, हाक और करम का साग, चावल की रोटी
